人参活性物质的药用功效
人参皂苷非均匀分布于整珠人参中：人参主根含有的人参皂苷较少，侧根中的含量比主根高3倍，
须根的含量则多出10倍。
人参皂苷的功效
加快脂质的新陈代谢、抗老化与神经的保护作用、抗过敏、抗压与抗焦虑、治疗糖尿病、
促进血液循环、抗凝血、减轻发炎症状、对心血管有保护作用、癌细胞毒杀或生长抑制
作用
个别皂苷的作用
抗老化与神经的保护作用：Rb1、Rb2、Rb3、 Rc、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Ro
抗氧化与癌症预防：Rb1、Rb2、Rb3、 Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、Rh1、Rh2
抗压与抗焦虑：Rb1、Rb2 、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1
保肝与促进肝脏排除有毒化学物质：Rb1、Rg1、Rg2、Rg3、Rh2
减轻发炎症状：Rb1、Rg3、Rh2
对心血管有保护作用：Rb1、Re、Rg1、Rg3
增强免疫系统：Rb1、Rb2、Rg1、Rh1
增强胃肠蠕动力：Rb1、Rd
癌细胞毒杀或生长抑制作用：Rb1、Rb2、Rc、Rd、Rf、Rg3、Rh1、Rh2
促进血液循环、抗凝血：Rb2、Rg3
减轻疼痛：Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg3
促进伤口愈合：Rg1
中枢神经系统的抑制作用与治疗性功能障碍：Rg3
协助更年期适应：Rh1
抗过敏：Rh2
人参非活性物质的药用功效
矿物质
铜(Cu, Copper)
抗癌，抗氧化，强化血管与肌肉，帮助铁的吸收，提高能量。
钙(Ca, Calcium)
促进神经传导，缓和失眠症，维持强健骨骼、牙齿，使肌肉收缩，调节心律。
镁(Mg, Magnesium)
提供精力泉源，协助抵抗忧郁症，促进心血管健康，预防心脏病发作，降低胆固含量，
镁与钾都是天然而最好的镇定剂。
钾(K, Potassium)
增加脑力及思考力，使神经系统传导正常，帮助体内处理废物。
钠(Na, Sodium)
维持血压恒定，维持体液平衡，防止因过热而疲劳和中暑，协助神经和肌肉的正常机能。
磷(P, Phophorus)
促进成长，帮助体内的修补，协助脂肪和淀粉的代谢作用，供给能量与活力，减少关节炎痛苦，促进牙齿和牙床的健康。
铁(Fe, Iron)
预防和治疗因缺铁而引起的贫血，帮助成长增加，对疾病的抵抗力，防止疲劳。
微量元素
镍(Ni, Nickel)
医学研究发现镍与铬相似能活化胰岛素，促进血糖代谢，降低脂肪与胆固醇含量。
锰(Mn, Manganese)
改善肌肉无力症，抗氧化，解除疲劳，增进记忆力，缓和神经过敏和烦躁不安。
铬(Cr, Chromium)
帮助成长，有降低血压的作用，预防糖尿病。
锌(Zn, Zinc)
提高免疫力，抗氧化，抗老化，有助于生殖能力障碍的治疗及预防前列腺的疾病，解决男性阳萎及女性月经不顺问题，去除自由基，预防癌症。
硒(Se, Selenium)
维持组织的柔软性，有助于治疗女性更年期的体热感及其它更年期的烦恼，对精子活动力有帮助，硒缺乏易造成不孕症、癌症及心血管疾病。
钼(Mo, Molybdenum)
帮助碳水化合物及脂肪代谢，使人体有效利用铁，提高智能、预防贫血。
钴(Co, Cobalt)
抗恶性贫血，促进核酸合成，钴是VitB12(钴胺素)的组成，成分也是红血球细胞不可或缺的元素。
钒(Vi, Vanadium)
提高压力承受度，参与多种酵素催化作用，可促进骨骼、牙齿的形成，提高生育力，促进胰岛素分泌，醣类代谢，降低血醣、血压、胆固醇、心血管疾病，预防癌症。
锗(Ge, Germanium)
提升体内氧，提升体内的免疫系统功能，是具有抗病毒及抗恶性肿瘤的必须微量元素，适量的有机锗可以预防或延缓高血压、糖尿病、气喘、神经痛、风湿关节炎、贫血、心血管疾病 、白血症、肝硬化、AIDS。锗排出体外的同时会结合重金属铅、汞、镉一起排出体外，因而排去重金属的毒害。
维生素
维他命B12 (Cobalamin)
促进红血球的形成和再生，预防贫血，促进孩童的成长，增进食欲、增进体力，维持神经系统的健康，增进集中力、记忆力，清除烦躁不安、精神不振。
叶酸(Folic Acid)
促进乳汁的分泌，防止肠内的寄生虫和食物中毒，增进皮肤的健康，身体衰弱时，可增进食欲，防止口腔黏膜溃疡，预防贫血。
烟碱酸B3 (Nicotinic Acid)
促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，使皮肤更健康，预防和缓和严重的偏头痛，促进血液循环，使血压下降，减轻梅尼尔氏症的不快感症状，治疗口腔、嘴唇的炎症，防止口臭，减低胆固醇。
泛酸B5 (Pantothenic Acid)
帮助伤口复愈，可制造抗体抵抗传染病，防止疲劳，缓和多种抗生素的副作用和毒素
生物素(维他命H、Biotin)
防止白发、秃头的预防治疗、缓和肌肉的痛楚、减轻湿疹、皮肤炎。
胺基酸
天门冬酸（Aspartic acid） 功能：又名天门冬胺酸，协助消除过多的胺，因为当胺进入身体的循环系统，会产生有毒物质，能由血液中吸收毒素并予以消除，保护肝脏，并协助细胞的运作，及巩固中枢神经系统免受破坏。
甘胺酸（Glycine）
功能：因于结晶时有甘味而称之，是合成血红蛋白中紫质环（Porphyrin ring）所需，同时也是核酸中嘌吟类（Purine）及嘧啶类（Pyrimidine）和麸胱甘肱（Glutathione）合成之重要氮素来源原料。供给中枢神经及前列腺必须的胺基酸，能治疗两极性的忧郁症，脑下垂体不足症，并延缓肌肉的退化，预防癫痫及治疗低血糖，和胃酸过多。
丙胺酸（Alanine）
功能：又名胺基丙酸，能协助葡萄糖的代谢，有助缓和低血糖症改善，增加身体能量及提高
免疫力和预防肾结石。
脯胺酸（Proline）
功能：又名呲咯胺酸，能协助胶原蛋白的制造，改善皮肤质地，及修复软骨组织，强化关节, 肌键及心肌。
缬胺酸（Valine）- 必需胺基酸
功能：与白胺酸和异白胺酸结合在一起，能促进肌肉之新陈代谢，组织修复及氮之平衡。
异白胺酸（Isoleucine）-必需胺基酸
功能：是形成血红蛋白必需胺基酸，有稳定及调节血糖与能量的功效，减低低血糖的症状。
酪胺酸（Tryosine）
功能：协助肾上腺素之制造，促进性欲，抑制食欲。有影响脑部的神经传导物，促进记忆及增加警觉性，也能治疗帕金森病症和精神抑郁，并减轻心神紧张与压力，有助于稳定情绪。
苯丙胺酸（Phenylalanine）-必需胺基酸
功能：又名苯胺基丙酸，是传达大脑和神经细胞之间往来的化学物质，也是天然止痛剂，能促进性欲及抑制食欲，并治疗精神抑郁和促进记忆力及增加警觉性。
精胺酸（Arginine）-半必需胺基酸
功能：人体30岁后脑下垂体会停止分泌，精胺酸有肋于脑下垂体分泌正常，合成成长荷尔蒙，男性80%精液由精胺酸合成产生的蛋白质及增强精子，缺乏产不孕症。精胺酸能增加身体机能胶原蛋白的增产，增加脂肪细胞的代谢，及减低肥胖症状，有助于治疗肝硬化及脂肪肝。抑制癌细胞生长，帮助肝脏解毒，免疫系统的维持，并提高生理及心理的灵敏度。
必需脂肪酸，简称EFAs（essential fatty acids），又称维他命F .必需脂肪酸是指那些体内无法制造，非得由食物提供的脂肪酸，这些必需脂肪酸也是多元不饱和脂肪酸（polyunsaturate fatty acids），能帮助降低胆固醇、高血压及减少罹患心脏疾病与中风的机率。
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